La bûche est le dessert incontournable pour les fêtes de fin d'année ! Voici une recette facile et délicieuse qui comblera tous les gourmands. INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 150gr petit beurre 150gr beurre 85gr sucre fin 3ca s d'amaretto ou de rhum 10cac café fort vermicelle de chocolat pour la garniture PRÉPARATION : Sortez le beurre du frigo le jour avant pour qu'il soit un peu ramolli. Avec une fourchette écraser le beurre dans un plat et ajouter le sucre et l'a[...]

Une recette de beignets de bananes simplissime et tout simplement inratable ! Ingrédients pour 30 beignets environ : – 4 bananes jaunes bien mûres – 125 g de farine (8 cuillères à soupe) – 2 œufs – 1 cuillère à café rase de levure – 4 cuillères à soupe de sucre – 1 ou 2 cuillères à soupe de rhum – 1 pincée de cannelle – 1 pincée de muscade – 1/2 cuillère à café d’extra[...]

La recette bourguignon de bœuf est une estouffade de bœuf cuisinée au vin rouge de Bourgogne, accompagnée de champignons, petits oignons et de lardons. On ajoute parfois des pommes de terre, carottes, haricot vert et même des pâtes selon préférences. Généralement, des morceaux de viande sont cuits à la cocotte à feu moyen dans une sauce bourguignonne. Cette sauce est composée de vin rouge avec garniture aromatique plus ingrédients divers. La cuisson es[...]

Un gâteau pralinoise très moelleux, au bon goût choco/noisette pour tous les gourmands !! Ingrédients pour 1 gâteau familial (6 personnes) : 170 gr de chocolat pralinoise (rayon chocolats pour dessert) 30 gr de chocolat noir 50 gr de noisettes en poudre, 50 gr d’amandes en poudre 100 gr de beurre 4 œufs 100 gr de sucre 60 gr de farine ½ sachet de levure chimique sucre glace pour la déco Préparation : Faites fondre les chocolats avec le beurre {soit au bain marie, soit au micro[...]

Une bonne recette indienne au poulet tendre et savoureux qui fait voyager les papilles ! Ingrédients pour 2 personnes : 2 filets de poulet 1 yaourt nature 1 cuillère à soupe d'épices tandoori sel quelques gouttes de citron vert Préparation : Détaillez le poulet en petits cubes. Mélangez dans un bol le yaourt, les épices, le sel et le citron vert. Ajoutez le poulet et mélangez bien pour bien enrober les morceaux. Vous pouvez aussi choisir de les mettre dans un sac congé[...]