Recette traditionnelle du pays Basque, Il s'agit d'une sorte de pâte à tarte aux amandes fourrée d'une crème pâtissière. Vraiment un délice ! Ingrédients (6 personnes) Pour la pâte 300g de farine 200g de sucre 200g de beurre 2 jaunes d'oeufs 1 oeuf battu 1 pincée de sel Le zeste d'un citron Pour la crème pâtissière 90g de sucre 40g de farine 40 cl de lait 3 jaunes Un peu de vanille Préparation : ÉTAPE 1 : La pâte M[...]

Une recette ultra-simple pour un gâteau moelleux, ultra-savoureux, bien humide et fruité avec un bon goût d’amandes. Ingrédients : Pour le gâteau 300 g de sucre 200 g de beurre doux 280 g  de poudre d'amande 100 g de farine 5  oeufs battus 1 pincée de sel zeste de 4 clémentines et d'un citron bio Pour le sirop 80 g de sucre 80 g de jus de clémentines 40 g de jus de citron Préparation : Préparez le gâteau : Préchauffez votre four &agrav[...]

La bûche est le dessert incontournable pour les fêtes de fin d'année ! Voici une recette facile et délicieuse qui comblera tous les gourmands. INGRÉDIENTS pour 4 personnes : 150gr petit beurre 150gr beurre 85gr sucre fin 3ca s d'amaretto ou de rhum 10cac café fort vermicelle de chocolat pour la garniture PRÉPARATION : Sortez le beurre du frigo le jour avant pour qu'il soit un peu ramolli. Avec une fourchette écraser le beurre dans un plat et ajouter le sucre et l'a[...]

Un gâteau pralinoise très moelleux, au bon goût choco/noisette pour tous les gourmands !! Ingrédients pour 1 gâteau familial (6 personnes) : 170 gr de chocolat pralinoise (rayon chocolats pour dessert) 30 gr de chocolat noir 50 gr de noisettes en poudre, 50 gr d’amandes en poudre 100 gr de beurre 4 œufs 100 gr de sucre 60 gr de farine ½ sachet de levure chimique sucre glace pour la déco Préparation : Faites fondre les chocolats avec le beurre {soit au bain marie, soit au micro[...]

Une recette hyper simple à réaliser...ET un vrai délice à déguster ! 3 œufs + le même poids de farine + le même poids de sucre + le même poids de beurre fondu. Au choix pour les œufs : au bien vous mettez vous œufs ou bien vous séparez les jaunes des blancs, vous battez les blancs en neige et vous les ajoutez A LA FIN. • Mélangez bien tous vos ingrédients auxquels vous allez ajouter du zeste de citron, en fonction de votre gôut (par exemple[...]