Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 30 min Temps d'attente : 120 min Ingrédients (6 personnes) 1 piment de la sauce de soja de la ciboule 2 oignons 3 citrons vert 2 gousses d'ail 6 cuisses de poulet Préparation Étape 1 : Faire mariner les cuisses de poulet dans un plat avec les citrons pressés, l'ail écrasé, l'oignon émincé. Étape 2 : Ensuite faire revenir dans un fait tout avec de l'huile, 1 sucre et 1 cube or, ajouter la sauce de soja[...]

Ingrédients Nb de personnes : 7  2 bardes de lard 500 g de gombo tranché 1 petit oignon haché 1/2 poivron vert coupé en petits morceaux 2 branches de céleri coupées en tranches 400 g de tomates en boîte coupées en morceaux sel et poivre noir du moulin, à convenance Préparation : 10minutes / Cuisson : 20 minutes Placer le lard dans une grande poêle assez profonde. Le faire cuire sur feu moyen jusqu’à ce qu’il soit doré. Le retirer de [...]

Surprenante et délicieuse ! Voici une recette aux saveurs étonnantes qui vaut le détour pour vos papilles  ! Ingrédients Boulettes     250 ml (1 tasse) d’eau     2 tranches de pain     454 g (1 lb) de boeuf haché maigre     1 oignon, haché finement     2 gousses d’ail, hachées finement     30 ml (2 c. à soupe) de coriandre fraîche ciselée     15 ml (1 c.[...]

20 mns de préparation et 1h de cuisson Les ingrédients ( pour  6 personnes) Tomate(s) : 6 pièce(s) Gousse(s) d'ail : 6 gousse(s) Gingembre frais : 40 g Oignon(s) : 2 pièce(s) Longe(s) de porc : 900 g Huile d'arachide : 8 cl Sel fin : 5 pincée(s) Colombo : 5 g Pour la garniture Riz  : 300 g Sel fin : 3 pincée(s) Eau : 60 cl La préparation du colombo Laver les légumes. Éplucher les tomates puis les couper en petits cubes. Éplucher puis émincer les o[...]