02 jun
Fricassée de poulet
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps d'attente : 120 min
Ingrédients (6 personnes)
1 piment
de la sauce de soja
de la ciboule
2 oignons
3 citrons vert
2 gousses d'ail
6 cuisses de poulet
Préparation
Étape 1 :
Faire mariner les cuisses de poulet dans un plat avec les citrons pressés, l'ail écrasé, l'oignon émincé.
Étape 2 :
Ensuite faire revenir dans un fait tout avec de l'huile, 1 sucre et 1 cube or, ajouter la sauce de soja un peu d'eau la ciboule, le piment, laisser mijoter trente minutes et servir avec du riz blanc.
Conseils
Le sucre sert à caraméliser la viande.
Ne pas saler à cause de la sauce de soja.
Recette par karyne973
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