DESSERTS FACILES

INGRÉDIENTS pour 6 personnes

La farce :
6 pommes (1 kg)
0.5 citron
50 g de sucre
5 g de cannelle en poudre (env. 1 c. à c.)

Le crumble :
175 g de farine
100 g de sucre
100 g de Solo Liquide

Extra :
plat à gratin peu profond d'une contenance d'env. 1 l (graissé)

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C (four électrique).

Pelez les pommes, débarrassez-les de leur trognon, coupez-les en petits morceaux et mettez-les dans une poêle. Pressez le citron et ajoutez son jus ainsi que le sucre aux morceaux de pommes.

Faites cuire les pommes à feu vif pendant 5 minutes en remuant régulièrement. Ajoutez la cannelle. Laissez un peu refroidir pendant que vous préparez le crumble.

Dans un saladier, mélangez à la fourchette la farine et le sucre, une pincée de sel et la Solo pour obtenir un sable grossier.

Versez le mélange aux pommes dans un plat à gratin. Recouvrez-le du crumble.

Enfournez le crumble aux pommes pendant 25 à 30 minutes.

ASTUCE

Vous pouvez remplacer le grand plat à gratin par 6 à 8 petits raviers (d'env. 200 ml de contenance) résistant au four.

Vous pouvez combiner les pommes avec des poires (moitié/moitié) et même y ajouter des noix ou noix de pécan concassées.