RECETTES DU MONDE

INGRÉDIENTS pour 4 personnes :

4 filets de poisson blanc
12 tomates cerises
1 oignon
2 carottes
huile d'olive
sel, poivre

PRÉPARATION

Préchauffez le four à 200°C.

Lavez et coupez les tomates cerises en deux.

Pelez et râpez les carottes.

Epluchez et taillez finement l'oignon.

Préparez 4 feuilles de papier sufurisé ou aluminium.

Répartissez les filets de dorade et les légumes sur chacune des feuilles.

Versez un filet d'huile d'olive par dessus puis salez et poivrez.

Refermez les papillotes

Enfournez pendant environ 20 minutes, en vérifiant la cuisson.

Servez à la sortie du four.