Une recette ultra-simple pour un gâteau moelleux, ultra-savoureux, bien humide et fruité avec un bon goût d’amandes.
Ingrédients :
Pour le gâteau
300 g de sucre
200 g de beurre doux
280 g de poudre d'amande
100 g de farine
5 oeufs battus
1 pincée de sel
zeste de 4 clémentines et d'un citron bio
Pour le sirop
80 g de sucre
80 g de jus de clémentines
40 g de jus de citron
Préparation :
Préparez le gâteau : Préchauffez votre four &agrav[...]
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La brandade est une purée de chair de morue émulsionnée à l'huile d'olive et au lait. Comme toutes les recettes, elle a de multiples variantes ! Dans certaines régions l'émulsion se fait uniquement à l'huile d'olive, dans d'autres l’émulsion est complétée par du lait ou de la crème. Même chose pour l'ail. Soit il est ajouté dans la préparation soit il sera ajouté uniquement sous forme de croûtons frott&[...]
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Une recette diététique et rafraîchissante avec cette salade de crevettes sauce aux agrumes et wasabi.
INGREDIENTS pour 4 personnes :
500 gr de crevettes bouquet
1 coeur de salade frisée
250 gr de pousses de haricots mungo
100 gr d'amandes émondées
3 branches de menthe
quelques tomates cerise
Pour la sauce
1 demi citron
1 orange
1 morceau de racine de gingembre (environ 5 cm)
1 petite càc de wasabi
3 càs de sauce soja
2 càs d'huile d'olive
mélange 5 baies au mouli[...]
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Un gâteau qui fait toujours des heureux tant il est simple à préparer...et savoureux à la dégustation !!
Ingrédients :
1kg de manioc râpé
300gr de sucre
30gr de beurre fondu
1oeuf entier+1jaune d'oeuf
1pincée de sel
1 boite de lait de coco
3 càs de farine de tapioca
Préparation :
Préchauffer le four à 180•c
Dans un saladier ou bol, blanchir les oeufs avec le sucre, rajouter le beurre fondu et la pincée de sel.
Mettre le manioc râ[...]
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Une recette sucrée salée aux saveurs délicieuses...à goûter d'urgence !!
Ingrédients pour 4 personnes:
– 700 d’émincé de poulet
– 1/2 ananas
– 2 cuillère à soupe bombée de curry en poudre
– 2 tomates moyennes
– 1 oignon
– 1 gousse d’ail
– 20 g de gingembre frais
– 40cl de lait de coco
– 10 brins de ciboulette
– quelques feuilles de basilic frais
– 350 g de riz basmati
– Sel
–[...]
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